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Eis & Gelati Aschberg 11 A - 3062 Kirchstetten Tel.: 0043 661 191 8888 www.eis-gelati.com
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Dekorprodukte
Nuss_und_Streusel
Haselnüsse, Walnüsse, Erdnüsse, Pistazien gehackt, Samen geröstet
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| Karamellisierte Walnusskernstücke | |||
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| Pistazien Stücke | Sesamo nero | halbe geröstete Erdnüsse salzfrei |
Dekorprodukte
Nüsse und Streusel
100 % Haselnuss Tonda Extra / aus Cuneo - Piemont - Italien
Haselnuss Extrasorte: Tonda sind eine Extraqualität von Haselnüssen. Diese Haselnüsse kommen aus Cuneo. Diese Qualität von Haselnüssen wird nicht nach den Richtlinien von Piemonthaselnüssen zertifiziert. Lassen Sie sich aber trotzdem diesen hervorragenden Geschmack nicht entgehen. Auch bei diesem Produkt stimmt das Preis - Leistungsverhältnis. Abgepackt in Alubeuteln, vakuumiert zu 2 kg / 5 x im Karton.
Haselnuss Tonda Extra / aus Cuneo - Piemont - Italien
Haselnuss_gehackt_und_kandiert_Krokant
Haselnusssorte: Tonda Extra
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Haselnuss Krokant |
Haselnusseis mit Variegato Edelnougat und Haselnuss krokant |
Haselnuss gehackt und karamellisiert, krokant, 60% geröstete Haselnüsse gehackt mit 40% karamellisiertem Zucker. Dieses Qualitätsprodukt aus Cuneo / Italien, schmeckt ausgezeichnet und wird als Dekoration für Eisspezialitäten wie Nussbecher und Krokantbecher verwendet. Für die Eisproduktion als knuspriges Geschmackserlebnis im fertigen Eis - beim Vertikalfräser knapp vor der Entnahme in das Eis streuen, beim Horizontalfräser direkt bei der Entnahme einstreuen. Außerdem geeignet für Eistorten, als Tortendekor undfür viele andere Nachspeisen. Auch einfach so zum knabbern.
Diese Krokanthaselnüsse sollten trocken und in verschlossenen Gefäßen aufbewahrt werden damit der aromatische Geschmack nicht entweicht. Bei richtiger Lagerung kleben die 2 bis 4 mm großen Körner auch nicht zusammen und sind auch nach der Öffnung lange haltbar.
Verpackt zu 5 x 2 kg im Karton im Vakuum - Alubeutel
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| Haselnüsse geröstet und kandiert zur Dekoration von Speiseeis und Desserts |
Dekorprodukte
Nüsse und Streusel
Haselnuss_Cuneese_Extra_ganz_/_aus_Cuneo_-_Piemont_-_Italien
Haselnuss geröstet ganz. Haselnusssorte: Tonda Gentile
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Haselnuss ganz |
100 % Haselnuss geröstet, ganz sind ein Qualitätsprodukt aus Cuneo. Die Haselnüsse der Sorte Tonda-Gentile werden von der Schale befreit, das braune Häutchen entfernt und gleichmäßig geröstet. Danach im 2 kg Alubeutel vakuumverpackt. 5 Pakete im Karton.
Haselnuss geröstet ganz, werden zu Rotwein serviert, als Eisdekoration für Eiscups verwendet, für die Eissorten Tartufoeis / Trüffeleis Tartufo / Trüffel oder diverse Haselnusssorten ganz zur Grundmasse dazugegeben oder als Verbesserung und Dekoration im fertigen Eis verwendet. Außerdem für Eistorten Eistorten und Tortendekoration und diverse Nussspezialitäten.
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| 100% Haselnüsse geschält, geröstet und ganz - ein Geschmackserlebnis |
Dekorprodukte
Nüsse und Streusel
Haselnuss-Tonda Extra / aus Cuneo - Piemont - Italien
Haselnuss geröstet, gehackt, Stücke. Haselnusssorte: Tonda Extra
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Haselnussstücke |
Haselnusseis mit Haselnussstückchen |
100 % Haselnuss Tonda extra aus Cuneo. Sorte Tonda-Extra werden geröstet und gehackt, vor dem Rösten entschält - vom rotbraunen Häutchen getrennt. Durch die besondere Röstung entsteht ein ausgezeichneter Geschmack der jedes Dessert zu einer Spezialität werden lässt.
Als Zugabe und Verbesserung für Haselnusseis, für Cremen, Tortenteige, Dekoration für Eiswannen, Eisbecher, Cremen, Torten, für Nussspezialitäten, Konfekt, Schokolade. Zur Dekoration von Eistüten tunken Sie die Eistüten in Coppertura-Stracciatella und wälzen Sie sofort die Tüte mit der noch weichen Schokolade in den Haselnüssen gehackt.
Testen Sie diese besondere Qualität an gehackten Haselnüssen, hier stimmt das Preisleistungsverhältnis.
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100% Haselnüsse geschält, geröstet und ganz - zur Dekoration von Torte und Speiseeis |
Haselnuss - Tonda Extra / Italien
Haselnusspaste. Haselnusssorte: Tonda Extra
Haselnusspaste, 100% aus Haselnüssen ohne zugesetzte Pflanzenöle oder andere Zusätzen, zur Produktion von Haselnusseis, Haselnusscremen, Haselnussshakes usw. siehe unter Haselnusspaste 100% Cunese extra
Produkte
Nüsse und Streusel
Erdnuss_geroestet_100%
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| halbe, geröstete Erdnüsse als Dekoration für Speiseeis und Eisbecher | Erdnussdekoration für Speiseeis in Eiswannen |
Erdnüsse, eine gesunde Dekoration für Eissorten in der Eiswanne und als Eisdekoration für Eisbecher.
Erdnuss Paste und Caramel Paste eine beliebte Kombination in Verbindung mit Erdnüssen als Dekoration. Unsere Erdnüsse sind halbiert und nicht gesalzen, somit auch für diverse Schokoladeerzeugnisse und Dekoration für Schlagobers und süße Nachspeisen geeignet.
Halbe Erdnüsse ungesalzen für Erdnussmus und Konditoreiprodukte.
| Geröstete Erdnüsse als Zutat für die Eisherstellung und als Dekoration für Süßspeisen |
Produkte
Nüsse und Streusel
Pistazien_gehackt_100%
| 100 % Pistazieneis mit 100% Pistazien Dekoration |
Eis & Gelati Pistazien sind gehackt und in kg Beuteln abgefüllt. Als Dekoration für Eis in Wannen, Eisbecher, Torten und Nachspeisen.
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| Eis & Gelati Pistazien Stücke zur Dekoration und Speiseeisverarbeitung |
Produkte
Nüsse und Streusel
Sesamo_nero_geroestete_Sesamkerne_schwarz
| Grundmasse mit Kohlenstoff und geröstetem Sesam als Dekor |
Geröstete Sesamkerne in der Schale als Dekoration für Speiseeis, Eisbecher, Schlagobers, Konditoreiprodukte.
Die Sesamkörner in einem Mörser aufbrechen und als Dekor streuen.
Vakuumverpackt
| Sesam schwarz in der Schale als Dekoration für Eissprzialitäten / Konditoreiprodukte |
Produkte
Nüsse und Streusel
Walnüsse - karamellisiert
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Walnüsse viertel, karamellisiert |
Walnussstücke karamellisiert.
Karamellisierte_Walnusskerne werden von der Schale befreit, geviertelt und mit einer dünnen Karamellschicht überzogen. Die geviertelten, karamellisierten Walnüsse werden unter vakuum in 500g
Dosen abgefüllt und zu 24 Stk. im Karton verpackt.
Walnussstücke, Zucker, Erdnussöl
Die karamellisierten Walnusskernstücke werden für die Eisdekoration für Eiswannen und Eisbecher verwendet und für Konditoreiprodukte. Durch den zarten karamellisierten Überzug bleiben diese Walnusskerne lange knackig und kross.
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Dekorprodukte
Nüsse und Streusel
Verschiedene Samen verschieden lange geröstet und zusammengemischt
Geröstete, gemischte und geschälte Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Sesam. Leinsamen.
| Als Dekoration für Kit Kefir |
Eisprodukte zur Eisproduktion Wegweiser
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| Grundmassen | Qualitätsverbesserer | Milcheissorten | Fruchteissorten | Variationen |
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| Topping - Dessertsaucen | Nüsse - Streusel | Spezial Kit´s | Obstkonserven | GroßHandel Eis GmbH |
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Eis & Gelati Aschberg 11 A - 3062 Kirchstetten Tel.: 0043 661 191 8888 www.eis-gelati.com
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