Eisdekoration 

Aus Waffelteig und Biskuitteig gebacken in verschiedenen Variationen

Waffeldekor, Biskuitdekor, 

Hohlhippen, Waffelröllchen, Eistüten, Herzwaffel, Fächerwaffeln, runde Waffeln, Eiswaffeln, Röllchen aus Biskuitteig

Übersicht verschiedener Waffeln und Biskuitteigprodukte

Hohlhippen, Röllchen, Waffelherzen, Eistüten und Eiswaffeln werden in Waffeleisen gebacken die sich in einem Ofen bewegen und eine gewisse Zeit verbringen. Wenn das Waffel fertig gebacken ist, ist es noch weich und man kann es formen. Kühlt es ab wird es fest. dann kann man Waffeln noch überziehen oder füllen. 

Verwendet wird Waffeldekor zur Verzierung von Speiseeis, Schlagobers, Konditoreibedarf und Weiterverarbeitung zu Nikolos, Osterhasen, Figuren...

Waffeldekor Übersicht

Hohlhippen, Röllchen	Rolly Kakao, gestreifte Röllchen	Riesenhippen, Schokohippen	Sonderformen
Bunte Tueten, Dekortüten	Herzwaffeln, Waffelherzen	Fächerwaffeln	Eiswaffeln lose und Paket
		Bedruckte Waffel 6 cm
Runde Waffeln	Biskuitroellchen	Runde Waffel mit Logo	Runde Waffeln

Eisdekoration

Aus Waffelteig gebacken, verkehrt über einen Dorn gewickelt und in verschiedenen Längen geschnitten

Waffeldekor

Zur Eisdekoration, zur Füllung mit Cremen und glasieren mit Schokoladeprodukten.

Hohlhippen

in verschiedenen Ausführungen, mit und ohne Streifen in verschiedenen Längen.

Röllchen aus Waffelteig ohne Streifen

Hohlhippen und Dekorhippen	Rolly Lungo und Rolly Corto	Schlagobers mit Dekorhippen

Hohlhippen und Dekorhippen sind die wohl zartesten und feinsten Hippen die es gibt. Sie unterscheiden sich deutlich von anderen, ähnlichen Produkten. Sie werden verkehrt gewickelt um Farbunterschiede zu vermeiden.

Rolly Lungo und Rolly Corto, eine ursprünglich in Italien produzierte Hohlhippe wird mit gleicher Rezeptur in Znaim weiter produziert. Diese Hohlhippe hat einen besonderen, natürlichen Glanz an der Oberfläche. Sie ist knusprig und wird in 2 Längen angeboten

Technische Daten Röllchen ohne Streifen

300012	Hohlhippen	Länge 16 cm	200 Stk. Dose
900	Rolly Lungo	Länge 14 cm	160 Stk. Karton
800	Rolly Corto	Länge 9,5 cm	200 Stk. Karton
300013	Dekorhippen	Länge 8 cm	400 Stk. Dose

Eisdekoration

Aus Waffelteig gebacken, mit weißen Streifen oder Kakaostreifen

Waffeldekor Röllchen, Hohlhippen, Dekorhippen

Zur Dekoration für Eisbecher und Nachspeisen und zur Füllung mit Cremen.

Hohlhippen gestreift

Weiße Streifen, Kakaostreifen, rund und flach

Hippen mit weißen Streifen	Röllchen innen mit Schoko	Hippen mit Kakaostreifen	Hippen flach mit Kakaostreifen

Eisdekoration

Aus Waffelteig gebacken, mit weißen Streifen 

Waffeldekor Röllchen, Hohlhippen, Dekorhippen

Zur Dekoration für Eisbecher und Nachspeisen und zur Füllung mit Cremen.

Hohlhippen gestreift

Hohlhippen mit weißen Streifen. Waffelroellchen

Von einigen Waffelfabrikanten werden Hippen mit weißen Streifen als Backfehler aussortiert. Diese werden aber absichtlich so produziert. Diese Hohlhippen sind etwas dicker gerollt und weniger Bruchanfällig. Sie sind in Dosen oder im Karton erhältlich.

Abmaße diverser Röllchen und Hippen

Nummer	Name	Länge mm	Ø mm	Stück im Paket	Einheiten  # / Palette
515	Röllchen	160	11	6 x 160	48 #
516	Röllchen	120	11	6 x 200	48 #
517	Röllchen	80	11	8 x 130	96 #
537	Röllchen mit Schoko	160	11	6 x 140	48 #
535	Röllchen mit Schoko	120	11	6 x 180	48 #
519	Riesenhippen	100	28	300	36 #
539	Rolls Dose 140	140	11	200 / Dose	240 Dosen
538	Rolls Dose 70	70	11	400 / Dose	240 Dosen

Eisdekoration

Aus Waffelteig gebacken, mit Kakaostreifen

Waffeldekor Röllchen, Hohlhippen, Dekorhippen

Zur Dekoration für Eisbecher und Nachspeisen und zur Füllung mit Cremen.

Hohlhippen gestreift

Dunkle Streifen aus Kakao

Hohlhippen mit Kakaostreifen, Hohlhippen flach mit Kakaostreifen

Rolly flat 95 x 18 mm mit Kakaostreifen	Rolly mit Cakao 14 und 9,5 cm

Rolly flach mit Kakaostreifen werden gleich nach dem Verlassen des Backofens flach gedrückt. Nach der Abkühlung behält diese seltene Form ihr Aussehen.

Diese Hippe ist sehr dekorativ, ist aber genauso knusprig wie Röllchen. Durch die zart glänzende Oberfläche bekommt diese Hippe noch ein zusätzlich besonderes Aussehen.

Hohlhippen / Waffelröllchen mit Kakaostreifen sind eine wunderschöne Dekoration. Knusprig gebackene Hippen mit gleichmäßigen Kakaostreifen in verschiedenen Längen.

Dekorhippen 8 cm für den Thekenverkauf oder dem Zusatzverkauf zu Styroporboxen. 

Technische Daten

Nr. 1000	Rolly flach	Länge 9,5 cm	Stk. 12x300	20 #. / Palette
Nr. 950	Rolly Lungo Cacao	Länge 14 cm	Stk. 12 x 160	20 # / Palette
Nr. 850	Rolly Cacao	Länge 9,5 cm	Stk. 12 x 200	20 # / Palette

Eisdekoration

Aus Waffelteig gebacken mit Schokoglasur innen

Waffeldekor Waffelröllchn mit Füllung

Schokohohlhippen - Hippen innen überzogen

Schokoroellchen

Mit Schokoglasur innen überzogen

Übersicht Schokoröllchen

Riesenhippe	Schokoröllchen lang	Röllchen

Eisdekoration

Aus Waffelteig gebacken mit Schokoglasur innen

Waffeldekor Riesenhippen

Schokohohlhippen - Hippen innen überzogen

Schokoroellchen

Riesenhippen

Ø 2,6  lg. 10 cm	Eiscup	Eisenhippen mit Orangencreme

Durch die innenseitige Schokoladenglasurbeschichtung ist es möglich, die Riesenhippen zu füllen und in einer Tortenvitrine zu lagern. Dazu eignet sich vorallem eine Parisercreme aber auch andere haltbare Cremen. Wenn Sie die Riesenhippen nach der Befüllung auch noch tunken, hält das Waffel in der Vitrine noch wesentlich länger und wird nicht zäh.

Technische Daten

Riesenhippen Karton

300 Stk.

Ø 2,6

länge 10 cm

Hier sehen Sie einige Beispiele für schnelle Nachspeisen die nicht nur gut aussehen sondern auch gut schmecken.

Riesenhippen mit Himbeerschaum	Riesenhippen mit Heidelbeercreme	Riesenhippen mit Moccacreme

Auch für Eisbecher als Dekoration geeignet. Wenn Sie kleinere Stücke brauchen, einfach mit dem Sägemesse vorsichtig und ohne Druck durchschneiden.

Coup Kontiki, 3 Eiskugeln mit Obers, Riesenhippen und Fächer

Riesenhippen eignen sich auch als Körper für diverse Konditoreikunstwerke. Wenn das Waffel länger halten soll, immer auch außen überziehen.

Eisdekoration

Aus Waffelteig gebacken mit Schokoglasur innen

Waffeldekor Röllchen mit Schokofüllung

Schokohohlhippen - Hippen innen überzogen

Schokoroellchen

Röllchen innen mit Schokoglasur sind wie Röllchen, Dekorhippen oder Hohlhippen zur Eisdekoration hervorragend geeignet, aber auch für Torten oder andere Desserts mit und ohne Schlagobers. Die Röllchen kann man aber auch füllen, mit Parisercreme oder anderen Cremen. Füllen, eventuell tunken und als süßen Snak für zwischendurch.

Durch den Schokoüberzug innen wird verhindert, dass das Waffel von innen Feuchtigkeit anzieht und weich wird.

Hohlhippen / Röllchen innen mit Schokoüberzug                                   

Technische Daten Schokoröllchen. Röllchen innen schokoliert

Nummer		Länge	Ø	Stk. im Karton	Palette
537	Röllchen mit Schoko	160	11	6 x 140	48 #
535	Röllchen mit Schoko	120	11	6 x 180	48 #

 

Eisdekoration 

Eistüten zur Dekoration

Waffeldekor

Kleine gerollte Eistüten, kleine bunte Eistüten, normale Eistüten

Tüten als Dekor, bunte_Tueten

Übersicht

Tütenmix bunt wird als Nase für Pinoccio, Katzenohren, Tüten für Kostproben mit Eis... verwendet.

Technische Daten bunte Eistueten

Tütenmix bunt

500g

7 cm lang

ca. 200 Stk

La Bella Zuckertüten werden immer wieder als Dekoration verwendet. Näheres unter Zuckertüten

Sehen Sie sich auch unsere Standard Eiskarten an. Z. B. mit dem Schwerpunkt Erdbeer, Joghurt, Spaghetti oder gemischt

Eisdekoration

Aus Waffelteig gebacken und verpackt

Waffeldekor

Einzelne Herzen aus Waffelteig oder im Halbkreis zu 4 Stk.

Waffelherzen_Herzwaffeln

Übersicht Herzwaffeln

Bezeichnung	Herzfächer	Waffelherzen	Fanny Cuore
Länge	90 mm	90 mm	95 mm
Stk. Einheit	200 /Pk.	200 /Ds.	280 /Pk.
Einheiten im #	12 x 200	Dosen	12 x 280

Waffelherzen und Herzwaffeln

Herzwaffeln oder Waffelherzen werden als Dekoration für Eiscups verwendet. Waffelherzen werden mit einem speziellen Waffelteig hergestellt. Dieser macht die Waffelherzen besonders knusprig. 

Eisdekor

Aus Waffelteig industriell gebacken

Waffeldekor

Dekorwaffeln in Dreiecksform

Faecherwaffel_Wellenfaecher

Übersicht Fächerwaffeln in Dreiecksform

Technische Daten Faecherwaffeln

Bezeichnung	La Ola Wellenfächer	Fächerwaffel	Bärchen Familie	Fanny Mille	Lambada 1/6 Fächer
Länge	90 mm	90 mm	95 mm	95 mm	90 mm
Stk. Einheit	200 / Pk.	200 / Ds.	320 Stk / Pk.	280 / Pk.	360
Einheit im #	12 x 200	Dose	12 x 320	12 x 280	168 Pakete

Fächerwaffeln in verschiedenen Formen und Größen

Fächerwaffeln sind meist aus einem speziellen Waffelteig gefertigt, der gesüßt ist. Fächerwaffeln werden für die Dekoration von Eiscups verwendet.

Für Kinder gibt es die Bärchen Familie. 4 verschiedene Fächer mit Bärenmotiv sind in einem Karton gemischt verpackt. Bärenfächer gibt es in Bärenbub, Bärenmädchen, Bärenvater und Bärenmutter. Jeweils 80 Stk. je Motiv.

Lambada Fächer sind mit Kristallzucker dekoriert.

Eisdekoration

Aus Waffelteig, gefüllte Eiswaffeln

Waffeldekor - Eiswaffeln_mit_Vanillecreme

Sehr knusprige Waffeln 

Eiswaffeln 

Übersicht Eiswaffeln

Unsere Eiswaffeln sollte es nicht im Supermarkt geben. Sie sind mit größter Sorgfalt gebacken, mit feiner Vanillecreme gefüllt und zu einer Spezialität im Eissalon gemacht.

Vergleichen Sie andere Produkte und Sie merken den Unterschied.

Eisdekoration

Aus Waffelteig industriell rund gebacken

Waffeldekor - Krossis, Kroxxi, Waffelscheiben, Sahnewaffel, 

Sehr knusprige Waffeln 6 cm und 12 cm

Runde_Waffeln

Übersicht Rundwaffeln

Bunte Waffelscheiben 6 cm und Sahnewaffel 12 cm

Bezeichnung	Krossis	Waffelscheiben Kakao braun	Krossis rot	Krossis schwarz	Sahnewaffel
Durchmesser	6 cm	6 cm	6 cm	6 cm	12 cm
Stk. im Paket	1000	1000	1000	1000	90
Verwendung	Deckel, Dekor, Ohren	Deckel, Dekor, Ohren	Deckel, Dekor, Ohren	Deckel, Dekor, Ohren	Eis im Waffel, Super Dekor

Rundwaffeln, Waffelscheiben, Krossis in Waffelfarbe, rot und schwarz

Waffeltaler 6 cm mit Eigendruck - mit Lieferzeit

Waffeltaler 6 cm mit Eigendruck können ab 10.000 Stk. ( 10 x 1.000 Stk.) bestellt werden. Auf Vorbestellung mit Lieferzeit. Lieferzeit der bestätigten Vorlage von Februar bis September 3 Tage bis 6 Wochen. Vorbestellung mit Termin möglich. 

Wunschlogo für 6 cm, runde Waffeln mit Eigendruck an verkauf@eisgmbh.at schicken oder mit ihrem Kundenbetreuer Kontakt aufnehmen.

Lieferzeit:  Von Februar bis September 1 bis 8 Wochen.

Taler, runde Waffeltaler

Krossis gibt es in verschiedenen Qualitäten. Wir führen nur die Besten.

Knusprig mit einer schönen, natürlichen Waffelfarbe mit Zuckeranteil.

Krossis werden als Dekor für Eisbecher, als Flügel für die Biene Maja, als Ohren für die Micky Maus verwendet. Krossis werden auch im Warmhaltebehälter in Stracciatella getunkt und mit buntem Streusel dekoriert.

Krossis werden auch verwendet um Eis im Eisbecher oder Schlagobers abzudecken um dieses dann mit Papier zu verpacken. Unter dem Thema Eiskarten finden Sie noch mehr Anregungen

Sahnewaffel 12 cm

Sahnewaffel als Dekoration ist einer der schönsten Möglichkeiten Eis oder Nachspeisen zu dekorieren. Sahnewaffeln werten den Eisbecher deutlich auf. 12 cm. im Durchmesser, Vanille gibt dem Waffel eine besondere Note. Sahnewaffel eignen sich auch als Boden und Deckel für eine große Eiskugel im Eisverkauf, aber auch nur als Boden um mit Riesenhippen schöne Figuren oder kleine Konditoreikunstwerke herzustellen, tunken nicht vergessen da das Waffel sonst weich werden kann.

Waffelblätter in verschiedenen Größen

 

 Waffeln zur Füllung

Waffelformen

Sonstiges Dekor Sonderformen

Waffeln_zur_Weiterverarbeitung

Waffeln zur Creme- und Schaumfüllung

Osterhasenform, Geigenform, Spezialformen aus Waffelteig

 

 Röllchen

Röllchen aus Biskuitteig

Sonstiges Dekor in Rollenform 9,5 cm

Biskuitroellchen 

Dekoration für Eis und als Teegebäck zum Kaffee

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Biskuitröllen

Biskuitröllchen knusprig

Biskuitröllchen werden zum Tee und Kaffee serviert, als Dekoration für Eis, Eisbecher und werden außerdem mit Eis, Softeis und Frozen Joghurt gefüllt und eventuell auch mit Schokolade überzogen.

Versuchen Sie diese Röllchen mit Parisercreme, Nougateis, Schokoladeeis mit der Lochtülle zu füllen. Mit Schokolade getunkt oder ganz überzogen kann dieses Produkt in der Vitrine leicht verkauft werden.

Versuchen Sie auch einmal Eiskonfekt, Spezielle Eissorten mit verschiedenen Stracciatellasorten oder Kakao zu überziehen.

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Wegweiser GroßHandel Eis GmbH und Eis & Gelati

Orientierungshilfe

Produktion von Eis, Dekoration von Eis, Verkauf von Eis, Werbung für Eis, Eis & Gelati = Eispasten und Eispulver und Eissaucen und Eisstreusel, Sonstiges zum Thema Eis

Schwerpunkte der GroßHandel Eis GmbH

Übersicht und Links der zusammengefassten Eisthemen

Eisproduktion

Unter Eisproduktion finden Sie: Eismaschinen, Grundmassen und Basen, fertige Grundmassen, Milcheissorten, Fruchteissorten, Tiefkühlprodukte, Hilfsmittel aus Edelstahl, Eisdekor für Eiswannen, Hilfsmittel Plastik, Sonstige Hilfsmittel Produktion, Nützliches wie wichtige Links 

Eisdekoration

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Eisverkauf

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Eiswerbung

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1x1 der Eisherstellung, Behebung von Grundproblemen im Speiseeis