Eis_Aktionen_und_Eis_Neuheiten. Neuheiten vergangener Jahre
Aktionsblätter
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Anwendungen für Eis
Neuheiten vergangener Jahre
Überblick
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| You Tube Anwendungen zum Thema Eis und Kurzfilme | 3D Eistüten |
Aktionen und Neuheiten. Neuheiten vergangener Jahre
Videos zu verschiedenen Themen_Eis
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Anwendungen für Eis
Eigene Kurzfilme zum Thema Eis
Heimat von Eiserzeugern aus Sardinien, Anwendung Eisteppanyaki
You Tube Kurzfilme und Videos
Anwendungen in Filmform. Eine Möglichkeit zum besseren Verständnis für bestimmte neuartige Anwendungen zur Herstellung von Speiseeis. Weitere Kurzfilme sind geplant und werden auch auf You Tube installiert. Viel Freude mit den neuen Kurzfilmen wünscht das Team der GroßHandel Eis GmbH.
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| 0,32 Sekunden Pause - August Sardinien 2017 Youtube 0:32 | Eisteppanyaki Vorführung für Cookies Röllchen Youtube 1:42 |
Aktion - Sonderangebote 2021
Aktionsfolder und Sonderangebote
Angebot_Softeismaschine_mit_Softeispaket
Softeis mit Eiskarte, Geschirr, Startpaket Dekor und 100 Liter Grundmasse GRATIS
Aktionsblatt Softeispaket 2021
| Aktionspaket Softeismaschine, Zubehör, Dekor, Geschirr, Eiskarten mit Logo und 100 Liter Grundmasse für Softeis laktosefrei. Technische Daten hier. |
Danke für Ihr Vertrauen und die Zusammenarbeit mit dem Team der GroßHandel Eis GmbH.
Wir sind das ganze Jahr, immer erreichbar,
Gesund bleiben und auf ein erfolgreiches Neues Jahr 2025.
Wir haben täglich geöffnet, von 8.00 bis 21.00 Uhr
Eissorten im Winter
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| Maroni Eispaste und Maroni Variegato mit großen Stücken | Eispaste Cocco Praline, Kokosflocken, Topping Schoko | Waffelmaschine, Waffelmix, Edelnougat Variegato |
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| Kindereis Kit Marshmallow | Kit Kurkuma Orange Eis Vital | Kit Edelnougat |
Kunststoffverordnung: Logo am Eisbecher und Shakebecher für Papiererzeugnisse mit Polyethylenbeschichtung
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| Verpflichtendes EU Zeichen für Kunststoff im Produkt | Verpflichtendes EU Zeichen für Kunststoff im Produkt |
Lt. Untersuchungsergebnis der AGES handelt es sich beim Eisbecher und Shakebecher mit einer Polyethylenbeschichtung ( Im Vertrieb vor dem 3.7.2021 ) trotz 95 % Hartpapier um einen Kunststoffbecher. ( Untersuchungsergebnis AGES vorhanden )
In die EU Richtlinie fallen alle Einweg - Papiererzeugnisse mit einer Kunststoffbeschichtung = Eisbecher, Shakebecher, Getränkebecher für Eiskaffee, Kaffee, Tee...
Einwegpapiererzeugnisse sind seit 3.7.21 im Prinzip verboten, außer es gibt keine Alternativen. Z.B. wenn in Getränkebecher, Flüssigkeiten über 85° eingefüllt werden. Im Sinne der Verfasser sind Einwegpapiererzeugnisse wie Eisbecher, Shakebecher, Trinkbecher in kompostierbarer Form weiter erlaubt weil kein Plastik / Mikroplastik überbleibt..
Auf kunststoffbeschichteten Papiererzeugnissen / Produkten muß dann verpflichtend mit dem EU Logo " Plastik im Produkt " s. / oberhalb gekennzeichnet werden. mehr
Die Kennzeichnung ist horizontal auf der Außenfläche des Bechers abseits des Randes zu legen. Die Kennzeichnung darf nicht unter dem Boden des Bechers angebracht werden.
Für Eisbecher, Shakebecher und Getränkebecher gibt es Alternativen Z.B. PLA Becher und Papierbecher mit Mater Bi Beschichtung (bis 85°). Alle alte Becher Bestände dürfen verbraucht werden bis zum 4.7.22, danach können Kleber unter Berücksichtigung der Vorschriften angebracht werden.
Quellen:
https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/de/qanda_21_2709 = Fragen und Antworten zu den Leitlinien für die Anwendung der Vorschriften für Einwegkunststoffartikel.
Leitlinien für die Anwendung der Vorschriften für Einwegkunststoffartikel (europa.eu):
https://ec.europa.eu/commission/presscorner/api/files/document/print/de/ip_21_2710/IP_21_2710_DE.pdf = PDF Pressemitteilung EU (Bitte Adresse kopieren und in die Suchleiste einfügen. Dann sollte die PDF Pressemitteilung abrufbar sein).
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32020R2151 = Mehr zu verpflichtenden Logos für Plastikprodukte
Covid 19 / 2022
Unsere Lagerlogistic Bexcity, ist als systemrelevantes Transportunternehmen eingestuft worden, es wird weiterhin national und international keine Einschränkungen der Transportketten geben. Das Team der Bexcity hat entsprechende Notfallpläne entwickelt um auch weiterhin Lieferungen störungsfrei abwickeln zu können.
Ihre Aufträge werden täglich im Home Office angenommen und bearbeitet um sicherzustellen, dass die Ware schnellstmöglich zum Versandt kommt.
Wir sind täglich geöffnet, Sie erreichen uns unter 0043 664 191 8888 oder verkauf@eisgmbh.at
Alle Kundenbetreuer sind zumindest 3 x geimpft oder geimpft und genesen.
Die GroßHandel Eis Gmbh ist täglich geöffnet. Gerhard Hager
Saisonbeginn 2022.
Saisonbeginn für Eis ist traditionell der 19.3. jeden Jahres ( 2022 ein Samstag ), zum Namenstag von Josef. Der Heilige Josef ist der Schutzpatron der handwerklich produzierenden Eishersteller.
Damit beginnt die offizielle Eissaison, und viele traditionelle Eissalons in Österreich halten sich an dieses Datum. Saisonende für Eis ist dann im September. Normalerweise das letzte September Wochenende / 39.Woche.
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GroßHandel Eis GmbH und alles rund ums Eis
Spezialist für Speiseeis, Zutaten, Verkaufshilfen und Zubehör
Die erste Seite - Information und Neuheiten zum aktuellen Jahresverlauf
Wir haben kein Speiseeis, aber alles um Eis herzustellen, Eis zu verkaufen, Eis zu dekorieren , Eis zu bewerben und vieles rund ums Eis.
Wichtige Themen sind: Eisproduktion, Eisdekoration, Eisverkauf, Eiswerbung, 
Eis & Gelati, Kaffee.
2021
Eis des Jahres Europa - Mantekado, AT Mozart, Eis GmbH Cassata, DE Mango Chili
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Regionale Eissorten, ital. Eisspezialitäten, exotisches Eis |
www.eisgmbh.at Eiszubehör, Eisbedarf, besondere Eisprodukte |
Ob regionale Eissorten wie Dirndl Eis oder Aronia Beeren Eis, ital. Eisspezialitäten wie Cassata Siziliana oder Tartufo, weitere Vital Eissorten wie probiotisches Joghurt Vivio Marille oder internationale Spezialitäten wie Chai Latte Eis oder Mantekado Eis - bei uns gibt es immer neue Eissorten und Eisspezialitäten die ihre Kunden zum Staunen bringen. Auch beim Eiszubehör sind wir am Punkt des Geschehens.
So wünschen wir eine tolle Eissaison, viel Erfolg beim Eisverkauf mit vielen neuen Möglichkeiten.
| Eisbecher stapelbar mit bombiertem Deckel | Verschiedene Bechergrößen mit flachem oder bombierten Deckel |
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Die technischen Technische Daten der einzelnen Bechergrößen mit Deckel finden Sie hier.
Wir feiern 15 Jahre Eis & Gelati
Eis & Gelati
Eis & Gelati 
befasst sich sei 15 Jahren mit Eisgrundstoffen, Produkte für die Herstellung von Speiseeis, Dekoration und Variationen von Eis. Dieses Jahr ist Eis & Gelati 15 Jahre jung. 40 verschiedenen Hersteller beliefern Eis & Gelati mit ausgesuchten Qualitäten. Fordern Sie den Aktionsfolder bei ihrem zuständigen Eis & Gelati Kundenbetreuer, in ganz Österreich an.
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| Für ca. 6, 9, 12, 18 und 24 Portionen. Transportboxen bzw. Styroporboxen für Speiseeis. Mit Unterteil, integriertem Einsatz, Folie und Deckel |
Kunststoffverordnung EU Richtlinie 2019/904/EU. Diese tritt dieses Jahr am 3.7.2021 in Kraft.
Styroporboxen aus Polystyrol / transportboxen für Speiseeis. Für Styroporboxen gibt es widersprüchliche Angaben. Wenn es nach Punkt 12 der EU Richlinie 2019/904/EU geht, gibt es eine Ausnahme für Styroporboxen / Transportboxen. "Behälter, die Lebensmittel in Portionsgrößen für mehr als eine Person enthalten, oder Behälter mit Lebensmitteln in Portionsgrößen für eine Person, bei denen mehr als eine Einheit verkauft wird." Laut Hersteller der Styroporboxen dürfen in Italien Eisboxen, Transportboxen aus Polystyrol (Styropor) weiter verkauft werden. Lt. Schreiben der WKO v. 1.6.21 dürfen die Styroporboxen - weil Mehrweg und mehr als 1 Portion vorerst weiter vekauft werden.
Transportboxen für mehr als eine Person, wo mehr als eine Portion verkauft wird, aus Polysterol und Plastikeinsatz gibt es in 0,5 lt., 0,75 lt, 1,0 lt, 1,5 lt und 2 lt. Diese Transportboxen für Speiseeis sind wiederverwendbar / mit warmen Wasser auswaschen und abtrocknen oder im gelben Sack , wenn schmutzig ist im Restmüll zu entsorgen. Diese Art von Transportboxen sind ein optimaler Behälter um Speiseeis zu transportieren und in der Kühltruhe aufzubewahren.
Styroporboxen / Transportboxen für Speiseeis haben jeweils 50 Stk. im Karton, wobei Deckel, Unterteile und Folien gemischt im Karton verpackt sind.
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Transportbox für Eisboxen und Eiswannen 3 x 5 lt / 6 x 5 lt. Für Transporte von frischem Eis / bis zu 2 Std. wenn voll ist. |
Transportboxen für frisches Eis. Auch kompostierbar ohne Transportbehälter oder Kühlauto / 30 bis 60 Minuten |
Für Großabnehmer, große Transportwannen ca. 5 lt. |
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Kunststoffverordnung Getränkebecher ( Shakebecher, Eisbecher, Plastikeislöfferln? )
Eisbecher und Shakebecher
Etwas klarer ist die Situation bei Einweg Eisbecher / Getränke(eis)becher aus Hartpapier. Diese haben einen Anteil von knapp mehr als 5 % Polyethylen, eine umweltfreundliche Innenbeschichtung. Lt. einem uns vorliegendem Untersuchungsergebnis der AGES - Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit vom 30.8.2019, sind diese Eisbecher und Getränkebecher als Kunststoffbecher einzustufen. Damit fallen diese Eisbecher und Getränkebecher unter diese EU Richtlinie 2019/904/EU, sofern größere Eisbecher nicht unter die Ausnahme von Punkt 12 der EU Richtlinie 2019/904/EU fallen, sollten zumindest größere Eisbecher als Transportbehälter für mehr als eine Person weiter verkauft werden dürfen.
Lt. WKO vom 1.6.21 dürfen wir als in Verkehr bringer diese Art Becher nur mehr bis 3.7.21 verkaufen. Danach Eisbecher die industriell kompostierbar bzw. nur aus Papier hergestellt sind. Letztere sind allerdings nicht so lange dicht.
Die Alternative gibt es, Eisbecher (Ökobecher) und Getränke(eis) Becher die eine andere, kompostierbare Beschichtung haben. Diese Beschichtung besteht aus vorzugsweise Industriemaisstärke und vegetarischen Ölen. Diese Eisbecher kosten ca. 5% mehr, sind zwar weiterhin Einwegbecher, aber industriell kompostierbar. Wie bisher können wir Becher in allen Größen, im Eigendruck, personalisiert anbieten. Mit den bewährten Biofarben, ca.95 % Papier und ca. 5 % industriell kompostierbarer Beschichtung.
Sie als Verbraucher dürfen alle Bestände von polyethylenbeschichteten Bechern abverkaufen.
Wir stellen diverse Bechergrößen automatisch auf kompostierbare Eisbecher um.
Inzwischen bieten wir auch schöne, kompostierbare, durchsichtige Becher für Milchshake in 350 cc und 500 cc an.
Andere Alternativen sind Waffelbecher, Waffelschalen und Eisstanitzel. Kompostierbar, essbar, umweltfreundlich.
Eislöffeln, Eisspateln
Unsere schönen transparent, bunten Eislöffeln fallen unter Essbesteck und haben wir bereits abverkauft. Plastikeislöffeln werden auch nicht mehr verkauft. Es gibt bereits gleiche Eislöffenln in einer Farbe in beige, industriell kompostierbar und auch in verschiedenen . Alternativ gibt es auch glatte Holzlöffeln.
Trinkhalme
Trinkhalme aus Plastik sind nicht mehr im Programm. Alternativ gibt es gleiche Halme industriell kompostierbar.GO Eis GmbH
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GroßHandel Eis GmbH und alles rund ums Eis
Spezialist für Speiseeis, Zutaten, Verkaufshilfen und Zubehör
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Wichtige Themen sind: Eisproduktion, Eisdekoration, Eisverkauf, Eiswerbung, Eis & Gelati, Kaffee.
Rückblick 2021
| Eis des Jahres Österreich | Eis des Jahres Eis GmbH Cassata Siziliana | Eis des Jahres Deutschland | Eis des Jahres Europa / Welt |
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1.2.2021 bis Saisonende Mozart |
19.3.2021 bis 31.12.2021 | 1.1.2021 bis 31.12.2021 | 24.3.2021 bis 31.12.2021 |
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Cassata Siziliana Eis |
Mango Chili im Testkit und Kit der GroßHandel Eis GmbH |
Beispielbild der MIG 2020 Mantecado Eis zum Gelato Day am 24.3.2021 Fiera di Longarone Nachlese |
Eis des Jahres Österreich und Eis des Jahres der GroßHandel Eis GmbH
Ab 15.9.2020 konnte man über die WKO / Fachverband der Gastronomie / Die Eissalons - in Zusammenarbeit mit dem Verband der Eiserzeuger in Österreich über das Eis des Jahres 2021 abstimmen. Cassata oder Mozart stand zur Auswahl. Das Ergebnis ist Mozart. Dazu gibt es auch noch eine Mozartwoche vom 24- bis 30.5.2021.
Eissorte Mozart als Eis
Zum Gedenken an den 230. Todestag von Wolfgang Amadeus Mozart.
Mozart als Eis ist normalerweise eine Abbildung des Geschmackes einer Mozart Kugel. Somit besteht der Geschmack Mozart Eis aus Pistazien, Mandel, Marzipan, Nougat und Schokolade. Diese Zusammensetzung wurde 1890 vom Salzburger Konditor Paul Fürst entwickelt, der damit ein "Mozart Bonbon" dem Vorläufer der Mozartkugel produzierte.
Die GroßHandel Eis GmbH hat dem Originalrezept entsprechend einen Kit zusammengestellt um mit hervorragenden Eis & Gelati Zutaten, Mozart als Eis herstellen zu können.
Ki Mozart Eis
1 Kübel Pistazien mit Marzipan. 1 Kübel Variation Edelnougat für die Streifung von Pistazie Spezial - Eis und Schokoladeröllchen als Dekoration für die Eiswannen und ein Eistaferl
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| Pistazie spezial für Mozart Eis | Edelnougat Variegato | Schokoröllchen als Dekor |
Cassata Siziliana
Cassata ist eine Italienische Spezialität. Cassata gibt es als Eis in der Eiswanne, als Eisbomben, als Eistorte, als Kuchen und Torte, Schnitten und in Sonderformen. Im Grunrezept ist stets Ricotta und kandierte, klein geschnittene Früchte. Mancherorts haben sich verschiedene Spezialitäten mit Schokoladeanteilen, Himbeeren und Ummantelungen aus Zuckerwerkstoffen entwickelt.
Ricotta, von lat. recoctus (2 x gekocht) ist kein Käse, da er nicht aus Milch sondern aus Molke (dem Abfallprodukt der Käseerzeugung) hergestellt wird. Der Molke wird nach dem 2. Kochvorgang eine Säure (Zitrone oder Essig) zugesetzt, damit die Molke ausflockt. Das Endprodukt ist fettarm, gut für die Darmflora und schmeckt intensiv nach Milch.
Kit Cassata Siziliana
Die GroßHandel Eis GmbH hat dazu einen Kit Cassata vorbereitet. Mit den Zutaten der Zusammenstellung im Cassata Kit können nicht nur Eis sondern auch Torten und und Kuchen hergestellt werden.
Im Kit ist eine Eispaste Cassata Siziliana und gehackte, gemischte und kandierte Früchte und das Eistaferl.
Als Eiswerbung für Cassata Siziliana gibt es wieder Klebefolien 230 x 230 für das Eisfenster.
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Waffelscheiben ab 10.000 Stk. - Vorbestellung |
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| Speiseeis mit Ricotta und kandierten Früchten | Waffelscheiben mit Druck als Eisdekor. 6 cm |
Mango Chili Eis ohne Zucker ( Saccharose )
Die Eissorte des Jahres in Deutschland ist Mango - Chili. Mango als Eis ist einer der beliebtesten Frucht - Eissorten in der Eisvitrine. Das beste Ergebnis für Mango Eis erzielen wir mit einer Alfonso Mangopulpe ohne Zuckerzusatz. Diese Mangosorte Alfonso ist nach dem portugiesischen General Alfonso de Albuquerque benannt. Portugiesen führten die Veredelung von Mangobäumen in ihren Kolonien ein. Vollreife Alfonso Mangos sind kleine, goldgelbe Früchte mit etwas rot Anteil. Das Fruchtfleisch safrangelb, sehr saftig, sehr zart und ohne grobe Fruchtfasern.
Das Hauptanbaugebiet für Mango Alfonso ist Westindien. Diese hochwertigen Alfonso Mangos werden geschält, entkernt und zu einem Fruchpüree verarbeitet, mit etwas Zitronensäure veredelt und in Dosen zu 3,1 kg verpackt. Der Vorteil einer Mangopulpe in Dosen ist die einfache Lagerung bei Zimmertemperatur, die einfache Dosierung und wenn die Dose offen ist und nicht alles gebraucht wird die Abpackung in Portionen für die nächste Eisproduktion.
Neben Speiseeis kann die Mango Pulpe auch für Saft (Z.B. 40% Mango Pulpe 60% Wasser und 1 bis 2 Esslöffel Zucker oder Zuckerrohr) verwendet werden. Außerdem für Smoothies ( 1/8 frisches Joghurt, mit 1 Esslöffel Mango Pulpe marmorieren, 1 Kugel Joghurt Eis und 1 Esslöffel Mango Pulpe als Dekoration oben drauf. Weiters passt die Mango Pulpe für Cremen, Fruchtspiegel in der Konditorei, Eisdekoration für Eisbecher, als Geschmacks und Farbgeber für andere Nachspeisen, als Tellerdekor und Farbtupfen für Fleischspeisen, als Zutat für asiatische Gerichte.
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| Mango Chili Eis des Jahres Deutschland | Chili für Mango Chili als Eis |
Mango Chili, eine scharfe Variation im kleinen Testkit oder Profikit.
Testkit Mango Chili setzt sich aus einer Dose 3,1 kg Mango Pulpe Zuckerfrei, 3 Pk. FF Base ohne Zucker (Saccharose) und 1 Pk. Chili Pulver zusammen. Der Kit Mango Chili aus 1 Karton Mango Pulpe (6 x 3,1 kg), 1 Karton FF Base 15 x 1kg und 2 Pk. Chili Pulver.
Bei beiden Kit der GroßHandel Eis GmbH ist immer ein schönes Eistaferl dabei.
Mantecado zum Gelato Day am 24.3.2021
Bei Mantecado als Eis handelt es sich um ein traditionelles, leichtes Vanilleeis mit Eidotteranteil, einer Variation aus Orangen und dunkler, knuspriger Schokoladedekoration. Diese Eissorte spiegelt eine Tradition von Aromen und Kulturen aus verschiedenen Teilen des spanischen Einflussbereiches. Vanille aus dem Osten, Schokolade aus dem Westen und Orangen vom alten Kontinent. Mantecado als Eis ist süß und bitter, cremig und knusprig und immer eiskalt serviert. In der Eiswanne spielt Mantecado mit Farbkontrasten und wird zum Blickfang in jeder Eisvitrine. Mantecado findet ein Gleichgewicht des Geschmackes, dass auch den anspruchsvollen Gaumen österreichischer Konsumenten erobern wird. Die handwerklich herstellenden Eiserzeuger sind gefordert, eine originelle Interpretation mit den zur verfügung stehenden Zutaten und Rohstoffen, Mantecado als Eis herzustellen.
Mantecado ist eine traditionelle spanische Eissorte die sich auch in allen spanisch sprechenden Ländern goßer Beliebtheit erfreut. Neben Mantecado als Eis gibt es Mantecado als süßes Gebäck. Unter "Helado de Mantecado" finden Sie im Internet sehr viele verschiedene Bilder und Rezepturen um Mantecado als Eis herzustellen. Wir als GroßHandel Eis GmbH haben dazu auch einen Eis Kit Mantecado entwickelt um dem Original Mantecado möglichst nahe zu kommen.
Seit 2013 findet der Tag des Handwerklich hergestellten Speiseeises / Gelato Day statt. Seit 2015 bestimmt jeweils ein Mitgliedsverein vom Dachverband der Eisvereine in Europa eine Eissorte zum Gelato Day. Dieses Jahr bestimmt Spanien die Eissorte - Mantecado.
Die GroßHandel Eis GmbH hat mit Eis & Gelati dazu einen Kit Mantecado zusammengestellt
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| Vanille Oro mit Eidotterpulver | Variegato Orange | Stracciatella Variegato zur Marmorierung und Eisdekoration |
KIT Mantecado
1 Karton Ei Vanille im Beutel, 1 Kü. Variegato Orange und 1 Kü. Stracciatella zur Streifung, Mantecado Eistaferl
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GroßHandel Eis GmbH und alles rund ums Eis
Spezialist für Speiseeis, Zutaten, Verkaufshilfen und Zubehör
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Wir haben kein Speiseeis, aber alles um Eis herzustellen, Eis zu verkaufen, Eis zu dekorieren , Eis zu bewerben und vieles rund ums Eis.
Wichtige Themen sind: Eisproduktion, Eisdekoration, Eisverkauf, Eiswerbung, Eis & Gelati, Kaffee.
Eis Stanitzel, Eistüten, Eishörnchen, Eis Cornet, Waffelhörnchen, Tüten für Eis, Tüten aus Waffeln, Spezialeistüten
Sonderformen Eisstanitzel mit Streusel
Eis & Waffeln, eine Marke der GroßHandel Eis GmbH. Außergewöhnliche und Qualitativ hochwertige Eistüten, Eiscornets, Eishörnchen und Eisstanitzel, sowie besondere Eiswaffeldekorationen verschiedener Hersteller in Europa, fasst die GroßHandel Eis GmbH unter dem Namen Eis & Waffeln zusammen. Neben einer hochwertigen Qualität legen wir auch Wert auf preiswerte Eistüten für Speiseeis und die Waffeldekoration für Eisbecher und Dessertdekoration.
Überall wo Sie das Logo Eis & Waffeln sehen handelt es sich um ein ausgesuchtes, spezielles Waffel - Produkt. Eis & Waffeln finden Sie unter Eisverkauf - Eistüten und Eidekoration - Waffeldekor
Top Spezialeistüten mit verschieden Tunkmassen und Streusel für den Verkauf zum Eis
Diese Eistüten mit speziellem Streusel gehören möglichst nahe beim Kunden mit der entsprechenden Preisauszeichnung versehen. Diese Eistüten werden verrechnet und zur Eisportion dazugerechnet. Hänsel und Gretel für Kinder, Schoko Haselnuss Tüten und die Sonderedition gefriergetrocknete Himbeeren aus der Himbeereistüten für Erwachsene.
Lassen Sie sich dieses Zusatzgeschäft nicht entgehen.
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| Hänsel Eisstanitzel mit blauen Punkten | Gretel Eisstanitzel mit rosa Zuckerstreusel | Schoko Nuss Eistüte mit Haselnüssen |
Hänsel und Gretel, 2 neue gerollte Eisstanitzel mit Schokolade und Streusel. Ein schöner Blickfang an der Eisvitrine und Eisstanitzel die verkauft werden. Andere gerollte Eisstanitzel mit Himbeerstreusel, Haselnüssen und Schokoreis hier.
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Eis Schwerpunkte für 2021
Wichtige Themen sind: Eisproduktion, Eisdekoration, Eisverkauf, Eiswerbung, Eis & Gelati, Kaffee.
Übersicht Schwerpunktwochen Eis 2021
Schwerpunkte der GroßHandel Eis GmbH 2021
| Saisonbeginn, Gelato Day, Ostern | Muttertag / Frühling 2021 | Muttertag / Frühling 2021 |
| 19.3.2021 bis 5.4.2021 | 1.5.2021 bis 24.5.2021 | 1.5.2021 bis 24.5.2021 |
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Top Eis des Jahres 2020
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| Schulende - Ferienbeginn. 26.6.2021 bis 11.7.2021 | Herbsteissorten ab 1.9.2021 bis 31.12.2021 | Silikonformen für Eiswannenoberflächendekoration |
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Einhorn / Maulbeere Super Man / Erdnuss Marshmallow Milchschnitte |
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Herbstsorten - Z.B. Chai Latte | Z.B. f. Tartufo, Black & White, |
Schwerpunkte der GroßHandel Eis GmbH 2021
Kurkuma Orange 15.3.2021 - 15.4.2021 Saisonbeginn, Gelato Day, Ostern
Curcuma longa / Kurkuma / Tumeric / Gelbwurz in Verbindung mit Orangen und etwas Chili. Eine gelungene Komposition die das Bild in der Eisvitrine aufwertet und ihre Kunden zum Staunen bringt. Kurkuma Orange im kleinen Testkarton 3 kg Orangenpaste, 100g Kurkumapulver, 100g Chili Pulver. Rezeptur: Kurkuma Orange
Schwerpunkte der GroßHandel Eis GmbH 2021
Dirndl Eis - regionale Eissorte aus Niederösterreich 1.5.2021 - 24.5.2021 Muttertag Frühling 2021
Dirndlstrauch, Cornus mas, Kornelkirsche, eine Frucht mit Kern, sehen wie Oliven aus und haben bittere Früchte die im überreifen Zustand dann edelherb, leicht süßlich und fruchtig schmecken. Die vollreifen Früchte sind dunkelrot und wachsen auf Bäumen oder Sträucher. So wie die Aronia Beere wird Dirndl als Pflanze vielseitig für Heilzwecke verwendet, auch die Dirndl Früchte sind reich an Vitamin C.
Für Dirndl Eis verwenden wir eine Eis & Gelati Dirndl Pulpe aus Niederösterreich, eine Eis & Gelati Base FF ohne Zucker ( Saccharose) ohne Gluten, Laktosefrei und Vegan.
Als Dirndleis Eiswerbung (unten rechts) gibt es wieder die 230 x 230 mm großen Klebefolien. Bitte einfach bei ihrem Kundenberater anfordern oder unter verkauf@eisgmbh.at bestellen. Eine Auswahl von standard Klebefolien finden Sie unter Klebefolien
| Klebefolien 230 x 230. Aronia Beeren als Eis. Gesunde vitaminreiche Beeren | Klebefolien 230 x 230 Dirndl Früchte als Eis. Mit viel Vitamin C |
Aronia Eis - regionale Eissorte aus der Steiermark 1.5.2021 - 24.5.2021 Muttertag Frühling 2021
Aronia Beere oder Apfelbeere. Eine auf einem Strauch wachsende Beeren, Früchte etwas dunkler vom Aussehen aber ähnlich groß der Kulturheidelbeeren im Garten. So wie Dirndl wird wie Aronia als Heilpflanze genutzt. Die Beeren haben antioxidative Wirkung, Folsäure, verschiedene Vitamine wie A, B2, K, C. Vom Geschmack fruchtiger und stärker als die Kulturheidelbeere.
Für Aronia Eis verwenden wir eine Eis & Gelati Aronia Pulpe aus der Steiermark, dazu eine Eis & Gelati Base FF ohne Zucker ( Saccharose) ohne Gluten, Laktosefrei und Vegan.
Als Aroniaeis Eiswerbung (oben links) gibt es wieder die 230 x 230 mm großen Klebefolien. Bitte einfach bei ihrem Kundenberater anfordern oder unter verkauf@eisgmbh.at bestellen.
Schwerpunkte der GroßHandel Eis GmbH 2021
Kindereissorten - Schulschluss, Ferienbeginn 26.6.2021 - 11.7.2021
Erfahrungsgemäß werden die Kinder zu Schulschluss von den Direktoren / Lehrern zu einem Eis eingeladen. Danach von den Omis, Opas, Eltern. Bieten Sie zumindest eine Kindereissorte immer an, zu Schulschluss 2 oder mehr. In diesen 2 Wochen haben Sie die Möglichkeit, schon junge Kunden zu Stammkunden werden zu lassen. Nachstehend einige Bilder zu besonderen Kindereissorten. Für diverse Eissorten gibt es auch standard Klebefolien 230 x 230
| Milchschnitteneis für Kinder als Eis Kit | Erdnusseis Superman Kit | Fragurette mit Joghurt und Erdbeere |
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| Pinke Einhorneis - Maulbeereis | Harlekino mit bunter Dekoration | Marshmallow |
Schwerpunkte der GroßHandel Eis GmbH 2021
Milchschnitten als Eis im Kit
Im Kühlregal eine beliebte Nachspeise. Milchschnitten gibt es auch als Eis. Im Eiskit sind die Teigplatten und das Eispulver als Geschmackszugabe für die Milcheisgrundmasse. Entweder die Teigplatten in kleine Rechtecke schneiden und unter das aus der Eismaschine kommende Eis mischen, oder das Speiseeis auf die Teigplatten 5 - 7 mm dick auftragen. Danach die hergestellte Riesenmilchschnitte in kleine Portionsgrößen ausstechen oder Milchschnitten mit einem Sägemesser zuschneiden.
Für die Milchschnitten gibt es eigene Eiswannen für die Eisvitrine. Als Eischnitten, Milcheisschnitten, Milchschnitten verkaufen. Eistaferln einfach anfordern.
Fragurette Variegato Eis
Fragurette im Eis, eine Erdbeer Joghurteis Variation. Ein leichtes Joghurteis ausfrieren und mit Fragurette Erdbeer Variegato marmorieren.
Fragurette Variegato mit dem Geschmack eines beliebten Schokoladeriegel.
Pinky Einhorneis
Pinky, ein Fruchteis aus Maulbeeren - Maulbeeren Variegato. Eis & Gelati hat Pinky Einhorn als Eis Kit. Maulbeeren gehören zu den super Foods mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Das Maulbeeren Eis schmeckt nicht nur Kindern. Im Maulbeeren Kit Pinky Einhorn ist ein Kübel Pinky Einhorn Paste, 1 Kübel Pinky Einhorn Variegato, auch ein buntes Abziehbild und ein Eistaferl mit der Einhornabbildung und Darstellungen von Maulbeeren. Paste Maulbeeren, Variegato Maulbeeren
Clown oder Harlekino Eis
Clowneis oder Harlekino Eis besteht aus Eis & Gelati Milch und Honig Eis (Val Bianca), einem feinen Stella Erdbeer Variegato mit Fruchtstückchen und bunten Zuckerplättchen zur Eisdekoration. Außerdem gibt es die Stracciatellamasse für den Schokoladewärmer, um Eistüten mit Eis zu tunken und gleich danach im Streusel zu wälzen oder zu bestreuen.
Eistorte oder Geburtstagstorte, Clowneistorte, Harlekinotorte. Clown oder Harlekino Eis
Marshmallow Eis
Der Kit Marshmallow Eis besteht aus einem Eiercremeeis, Erdbeer Variegato und Marshmallow oder Chamallows.
Chamallows sind ein Teil der Rezeptur und kommen in eine Grundmasse aus Eiercreme. Kommt das Speieeis aus der Eismaschine, wird Erdbeer Variegato ins Eis einmarmoriert und mit Chamallows oder Marshmallows dekoriert.
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Chai Latte - Herbsteissorten, Schulbeginn, Saisonende, Wintersorten 1.9.2021 - 31.12.2021
Chai eine Spezialität aus Indien. Ursprünglich ein starker, schwarzer Tee mit Milch und indischen Gewürzen wie Zimt, Sternanis, Nelken, Kardamon.
Der Name Latte / Milch kommmt natürlich aus Italen. Chai Latte gibt es auch als Eis. Ein Pronto Produkt mit feinen Zutaten, feinst gemahlenen Gewürzen und einer Eismischung die speziell für die Eisproduktion gemacht wurde. Als Eisdekoration Sternanis, Zimt und Moringa verwenden.
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Probiotisches Joghurt mit Variegato Marille .... |
Salzburger Nockerln mit halbgefrorenem |
| Herbstsorten 2021 Chai Latte als Eis | Vivo Gelato, probiotisches Joghurt als Pronto Gelato | Salzburger Nockerl als Eis |
Eiswerbung
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| Außenwerbung E 204 215 x 75 links, E 201 200 x 75 rechts | E 603 38 x 25 Eisstanitzel mit Spiralen für Eistüten. Drehbar |
Eiswerbung
Eis, Speiseeis ist ein Impulsartikel. Wenn der Impuls in Form von Werbetüte, Plakat oder anderer Darstellung kommt, wird kurz überlegt - ja oder nein. Sieht die Eisvitrine auch nett aus, bedeutet ja - Umsatz. Unter Außenwerbung finden Sie verschiedene Werbeeistüten, aber auch Eisplakate, Werbetafeln, Klebefolien und natürlich personalisierte Variationen. Je größer desto mehr Impuls und mehr Umsatz.
| Oben: Entwurf für Eiswerbung. Personalisierte Eistafeln, Eisplakate, Abziehfolien in allen Größen. Zum Mitnehmen |
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| Industriell kompostierbare Eislöffeln aus PLA. 9,5 12,5 15 u.18 cm | Holzlöffel für Eis | Papiersackerl mit Griff für Transportboxen |
Aufgrund der EU Richtlinie 2019/904/EU werden bis 3.7.2021 einige Produkte aus dem Programm genommen. Alle OXO abbaubaren Materialien, Eiweggeschirr aus Plastik, Löffeln, Essstäbchen. Trinkhalme aus Plastik.
Als Ersatz finden Sie seit 2020 PLA Produkte
PLA - Was ist PLA ? mehr
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Spezialist für Speiseeis, Zutaten, Verkaufshilfen und Zubehör
Die erste Seite - Information und Neuheiten zum aktuellen Jahresverlauf
Wir haben kein Speiseeis, aber alles um Eis herzustellen, Eis zu verkaufen, Eis zu dekorieren , Eis zu bewerben und vieles rund ums Eis.
Wichtige Themen sind: Eisproduktion, Eisdekoration, Eisverkauf, Eiswerbung, Eis & Gelati, Kaffee.
Rückblick 2020
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| Besondere Eissorten für ein besonderes Jahr | Neue Umweltprodukte - kompostierbar, Kindertüten und Kinderkarten |
Eis Neuheiten und Spezialwochen 2020 der GroßHandel Eis GmbH
Für mehr Auffälligkeit um das Eis zu Verkaufen
3D Werbeeistüten, Werbestanitzel, Hängeeistüten, Pultaufsteller für fertige Eisstanitzel, Papierbecher Sammelbehälter
Eiswerbung für mehr Eisumsatz - Serien 3D Eisstanitzel mit gleichem Design
Eistüten angreifen ? Serviette oder Papierstanitzel ?
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| 204 | 208 | 209 | 212 | Servietten bunt und Papierstanitzel |
Eistüten angreifen aber wie ?
Corona läßt viele umdenken und wir werden oft gefragt welche Möglichkeiten es gibt. Mehr: (eine kleine Betrachtung von Gerhard Hager)
Technische Daten zum Eistütenhalter / spender Technische Daten
Als Neuheit für 2020 presentieren wir Tartufo - Trüffel mit einer neuartigen Silikonform die dem Eis ein neues Aussehen gibt. Speziell für Trüffel / Tartufo Liebhaber.
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| Tartufo / Trüffel mit Silikonform für die Eiswanne und Amarenada | Edelnougat für Nougat Eis hell und dunkel |
Eisspezialitäten
Schokolade für die ersten kalten Tage. Eiskonfekt und Schokoladespezialitäten
Für diese Spezialitätenwoche gibt es sowohl eine Schokolade - Spezialitätenkarte / Eiskarten mit Passendem Plakat, Plakate personalisiert passend dazu, 3D Werbetüten - Werbeeistüten, Eistaferl, personalisierte Eistaferl, die passenden Eispasten, Variationsmöglichkeiten und auch die Beratung durch unsere Kundenberater.
Beispiele für Eissorten:
Tartufo - Trüffel, Schokoladeeis aus verschiedenen Kakaosorten, Schokolade extra dark, Azteken Schokolade mit Pfefferoni, diverse Nougatsorten, Schokoladepralinen wie Rocher, Raffaello, Bounty, After Eight, Schokobanane und mehr unter Eis & Gelati Milcheissorten, Variationen. GroßHandel Eis GmbH Milcheissorten, Eisdekor in Pastenform für Eiswannen.
Für diese Spezialitätenwoche gibt es sowohl eine Schokolade - Spezialitätenkarte / Eiskarten mit Passendem Plakat, Plakate personalisiert passend dazu, 3D Werbetüten - Werbeeistüten, Eistaferl, personalisierte Eistaferl, die passenden Eispasten, Variationsmöglichkeiten und auch die Beratung durch unsere Kundenberater.
Beispiele für Eissorten:
Tartufo - Trüffel, Schokoladeeis aus verschiedenen Kakaosorten, Schokolade extra dark, Azteken Schokolade mit Pfefferoni, diverse Nougatsorten, Schokoladepralinen wie Rocher, Raffaello, Bounty, After Eight, Schokobanane und mehr unter Eis & Gelati Milcheissorten, Variationen. GroßHandel Eis GmbH Milcheissorten, Eisdekor in Pastenform für Eiswannen.
Für längere Verweildauer im Gastgarten / Terrasse
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| Für innen, unter dem Schirm oder unter Dach, | Für die Außenmontage, regenfest |
Schokolade für die kalten Tage. Eiskonfekt und Schokoladespezialitäten
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Mit Eiskarte, Eisplakat, A Ständer, Eistafeln, 3D Werbeständer - Werbung |
Aktion - Sonderangebote 2020
Aktionsfolder und Sonderangebote
Angebot_neue_Eissorten_neue_Verpackung
Trendaktion frische Waffeln - frisches Eis.
Aktionsblatt
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| Neue Eissorten für 2020. Eisspezialitäten der GroßHandel Eis GmbH | Neue Eisverpackung und Eistüten |
Aktion - Sonderangebote 2019
Aktionsfolder und Sonderangebote
Angebot_neue_Eissorten_neues_Eisdekor
Trendaktion frische Waffeln - frisches Eis.
Aktionsblatt
| Neue Eissorten für 2019. Eisspezialitäten der GroßHandel Eis GmbH | Übersicht Programm, neue Eistüten und Eisdekor |
Aktion - Sonderangebote 2019
Aktionsfolder und Sonderangebote
Angebot_personalisierte_Werbung_und_Eismaschinen
Trendaktion frische Waffeln - frisches Eis.
Aktionsblatt
Waffeleisen für Frische Waffeln zur Eissaisonverlängerung
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| Personalisierte Werbung für Eiswerbung | Maschinenaktion mit gratis Grundstoffen / Basen |
Personalisierte Werbung für Eiswerbung
Aus einer großen Anzahl von Bildern ist es möglich für Eiskarten, Plakate, Überkopfwerbung, Folien, Klebefolien, und Folder auszuwählen.
Außerdem gibt es personalisierte Werbung für Eisbecher, Styroporboxen, Papierstanitzel für Eistüten, personalisierte Papierrollen mit Eismotiven, Eislöffel mit Schriftzug.
Mehr Infos unter Eiswerbung
Aktion - Sonderangebote 2019
Aktionsfolder und Sonderangebote
Angebot_Waffeleisen_Softeismaschinen
Trendaktion Frische Waffeln
Aktionsblatt
Waffeleisen für Frische Waffeln zur Eissaisonverlängerung
Frische Waffeln vom Waffeleisen
Frische Waffeln vom Waffeleisen kommen ursprünglich aus den Beneluxländern und finden langsam den Weg auch nach Österreich. In diesen Ländern gibt es Betriebe die hauptsächlich vom Verkauf der frisch gebackenen Waffeln leben können. Immer beliebter werden diese Art von schneller Nachspeise fürs Lokal und zum Mitnehmen auch bei uns. Stark steigende Umsätze bestätigen den Trend.
Zum Profi Waffeleisen für frische Waffeln bieten wir auch Waffelkarten, Waffelplakate und beides auch im Eigendruck personalisiert an.
Profigeräte für den Dauereinsatz. Brüsseler Waffeleisen oder Herzwaffeleisen
Waffeleisen Aktion: Waffeleisen Herzform 842,77 oder Brüsseler Waffelform 880,54 und 10 kg Waffelmix gratis.
Optional: Waffelplakate 100 x 70 Euro 60,00 passend zu Waffelkarten 4,90 Stk.
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| Profigeräte für den Dauerbetrieb. Optional Waffelkarten und Waffelplakate |
Aktion - Sonderangebote 2018
Aktionsfolder und Sonderangebote
Angebot Kit Yogurt con Fragole, Goji Himbeer, Ginger Birne, Cremino, Confetti und Marille
Besondere Eispasten und Variegatos für Eis
Aktionsblatt Eisspezialitäten
Gesunde und besondere Eissorten im Kit / Set
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| Aktionsblatt 2018 Eisspezialitäten Ingwer, Goji, Confetti, Marille, Loveria für Speiseeis in Wannen |
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| Kleines Übersichtsblatt Produkte der GroßHandel EIS GmbH 2018 |
Aktion - Sonderangebote 2018
Eismaschinen.
Angebot_Eismaschinen_Pasteur
Eismaschinen zur Herstellung von Speiseeis
Aktionsblatt
Pasteur und Eismaschine
Die abgebildete Eismaschine ist geeignet um professionell Speiseeis herzustellen. Der Pasteur bereitet die Grundmasse vor um damit einen Speiseeisansatz herzustellen, der in der Eismaschine ausgefroren wird. Für Fragen stehen wir gerne zur Verfügung. +43 664 191 8888 - Gerhard Hager
Aktionen und Neuheiten vergangener Jahre
Neuheiten vergangener Jahre, Sonderartikel und Informationen zu Speiseeis - nicht mehr neu aber immer noch aktuell
Eisproduktion, Eisverkauf, Eisdekoration, Eiswerbung, Eis & Gelati
Eis Spezialist in Sachen Speiseeis.
Neuheiten und Rückblick Saison 2018
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| Älteste und einzige reine Eismesse in Longarone / nahe Belluno |
Longarone Messe - Eismesse
Die Longarone Messe / Fiera Longarone beherbergt die älteste und einzige reine Eismesse der Welt. Zum 59 Mal fand diese Eismesse von 2.12. bis 5.12 2018 statt. Normalerweise finden Sie hier alles zum Thema Eis, Speiseeis, Eisproduktion, Eisverkauf, Eisdekoration und Eiswerbung.
Fester Bestandteil der Eismesse sind die Vereine zum Thema Eis / Speiseeis die hier ihren Sitz haben. Es finden diverse internationale Wettbewerbe statt, es werden Preise und Urkunden vergeben.
Am 2.12.2018 konnte man um des beste Tiramisurezept mitbestimmen. Tiramisu wird am Gelato Day am 24.3.2019 in allen Teilnehmerländern und bei teilnehmenden Eisproduzenten präsentiert
Verschiedenste Firmen die sich um das einzige Thema - Eis - bemühen stellten aus und präsentierten Speiseeis und alles was dazugehört.
Holen Sie sich Ideen und Anregungen für ein erfolgreiches Jahr 2019
Mehr:
Weltgrößte Eismesse in Rimini.
Von 19.1. bis 23.1. war die Eismesse in Rimini wieder geöffnet. Neuheiten wurden hier vorgestellt und in die ganze Welt verkauft.
Nehmen Sie sich nächstes Mal von 18. - 22. 1. 2020 mindestens 3 Tage Zeit, die Messe ist riesig und bietet alles für Eis, Konditorei und Bäckerei.
| Black Coconut für Softeis und Eis für die Eisvitrine | Kohlenstoff aus Kokosnussfasern - für Eistorte, Eisschlecker, Speiseeis |
Schwarzes Eis mit Aktiv Kohle, schwarze Eistüten und schwarze süße Becher setzen sich punktuell durch und wird auch 2019 ein Thema sein. Es ergeben sich sehr schöne Farbkombinationen und fantasievolle Eisbecher. Vegan verliert weiter an Bedeutung wobei viele Fruchtsorten sowieso schon immer vegan produziert worden sind. Laktosefrei hingegen bleibt Thema dazu gibt es bei der GroßHandel Eis GmbH eine große Anzahl von Möglichkeiten.
Gesunde, spezielle Zutaten, Eis Vital mit besonderen Eigenschaften bleiben bei uns auch weiter im Trend und wie es aussieht steigen ab 2019 einige größere Firmen zu diesem Thema ein. Einige Produkte dazu sind zum Beispiel Bio Milch (Bio - Milchpulver), Ingwer, Goji, Moringa, Kefir, 100% Pasten wie Pistazie, Haselnuss, Kashu, Mandel, Pecan Nuss, Erdnuss...
Der Preis für eine Kugel Eis in verschiedenen Größen war von 1 Euro bis 1,50 selten auch mehr zu finden. Laut unseren berechnungen ist es für Eiserzeuger auch 2019 mit Euro 1.20 / 70 ccm möglich kostendeckend durch die Saison zu kommen. Dabei wurden durchschnittliche Mieten und durchschnittliche Personalkosten angenommen. Um Reparaturen auszuführen die immer wieder anfallen ist da auch gesorgt. Für zugekauftes Speiseeis ist dieser Preis nicht zu halten.
Im September stieg die Nachfrage nach Herbst- und Winterprodukten wie z.B. Waffeleisen für die Herstellung von frischen Waffeln zur Verlängerung der Eissaison. Dazu sind die Waffeleisen, Waffelkarten, Waffelplakate und Waffelbasen zur Herstellung von frischen Waffeln verfügbar.
Der sehr warme Oktober und November hat bei den wenigen noch geöffneten Eisverkäufern den Abverkauf der Saisonprodukte gefördert.
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| Waffeleisen für Profis für den ganzen Tag | Waffelkarten und Plakate passend | Für den Dauerbetrieb geeignet |
Falls Sie personalisiertes wie Eisbecher, Servietten, Papierrollen, Eiskarten, Plakate, Werbetafeln, 3 D Werbung für 2019 haben wollen bitte um Kontaktaufnahme.
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| Haselnüsse im Test | Zertifiziertes Milchpulver Bio | Moringa Eis. Speiseeis aus Blattpulver Eis Vital von Eis & Gelati |
Neuheiten 2018
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| Schwarzes Eis mit Kohlenstoff. |
Schwarzes Eis in der Eisvitrine |
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| Gelato Day - Black Forest 24.3 Eis des Jahres Deutschland Viedeo | Kit Kefireis mit gerösteten Körnern im Honig Variegato |
Kit Erdnussnougat. 100% Erdnusseis mit Edelnougat Variegato und Erdnüssen |
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| 100% Mandelpaste und 100% Pistazienpaste | Kashu Kerne als Eispaste 100% | Maulbeere - Gelso. Fruchteis |
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| Pecan Nuss - California | Lemon Pie - Zitronenkuchen | Eis des Jahres 2017 Ingwer Birne |
Diverse Eismessen geben den Trend vor. 2018 wird das "Schwarze Jahr". Das Interesse an Schwarzem ist groß wie nie. Schwarz wird gewonnen aus Kokosnussfasern. Diese werden unter Laborbedingungen verkohlt und so zu natürlichem Kohlenstoff, der für die Entgiftung des Körpers, die Kosmetik, Trinkwasserreinigung und natürliche Lebensmittelfarbe verwendet wird. Das Ergebnis der Verkohlung wird gereinigt, feinst pulverisiert und verpackt. Kohlenstoff ist für den Menschen in jeder Menge unbedenklich.
Aufgrund dieser positiven Eigenschaften, die natürlich auch zu Eis passen ist schwarz 2018 die Modefarbe im Eissalon. Machen sie einen Eisbecher, machen sie eine Eissorte. Alle Firmen die sich mit Eis ordentlich beschäftigen können ihnen diese Produkte anbieten. Passend dazu gibt es auch die Waffeln, dekorationen und Werbung.
2018 werden die Eistüten natürlich bunt und mit Geschmack. Wir beginnen mit der Himbeertüte. Eine Eistüte mit weißer Schokolade und gefriergetrockneten Himbeeren.
Laktosefrei bleibt weiter wichtig weil viele Gäste aus Asien und auch ältere Europäer Laktoseintoleranzen haben / bilden und somit kein normales Eis mehr vertragen. Mit laktosefreien Grundmassen - die Laktose wird in der Molkerei aufgespalten - ist das Problem gelöst und der entstandene Einfachzucker kann im menschlichen Körper keine Probleme mehr anrichten.
| Babaverkauf. Frische Babà in Rum oder Limoncello. Verkauf im Eisbecher oder Eiscup mit Obers und Eis |
Auf diversen Eismessen findet man immer wieder schöne Ideen um Spezialitäten zu verkaufen. Das Bild oben zeigt frisch gebackene Baba, die in Rum oder Limoncello geschwenkt werden und danach im Eisbecher serviert werden. Mit Schlagobers und Eis im Eiscup, etwas Rum Variegato oder ein Stamperl original Limoncello ergibt das eine schöne Eisspezialität.
Klicken sie einfach die Bilder der ersten Seite durch und sie werden viele neue Produkte ideen und Möglichkeiten finden.
Viel Erfolg für 2018 wünscht das Team der GroßHandel Eis GmbH.
Erdnussnougat
Kindereiskarte Kindereisspezialitäten
https://www.youtube.com/watch?v=13Ukd1y1H-I&feature=youtu.be
Waffeleisen Aktion: Waffeleisen Herzform 842,77 oder Brüsseler Waffelform 880,54 und 10 kg Waffelmix gratis.
Optional: Waffelplakate 100 x 70 Euro 60,00 passend zu Waffelkarten 4,90 Stk.
| Neu Eissorten 2017 | ||||
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0043 664 191 8888 |
0043 664 191 8888 |
Kit Confetti - Erdnuss mit Marzipan blau und orange 0043 664 191 8888 |
Kit Ingwer Birne / Ginger Birne
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Kit Goji Himbeere 0043 664 191 8888 |
Eis des Jahres der GroßHandel EIS GmbH: Ginger / Ingwer Birne auf Milch und Honig
Mehr Infos unter "Kundenberater"
Eis des Jahres Deutschland: Schokolade ohne Milch - Schokoladesorbet
2017 alles neu
Gefüllte Waffeln süß oder sauer, Anlassschokolade, Eisstanitzel, Homogenisator im neuen Design, 3 D Eistüte als Eistütenhalter mit 4 Spiralen für Eisstanitzel, Eisteppanyaki für Eisröllchen, ...
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| Gefüllte Waffeln am Spieß | Gefüllte Brüsseler Waffeln oder gefüllte Runde Waffeln | |||
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| Kaffeezugabe - Schokoladentaler 8g - 40 mm x 5 mm | Eistüte - Eisstanitzel. Gerollte Karotüte mit Rand | Tornado Homogenisator im neuen Design | ||
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| Eisstanitzelhalter für Eistüten mit dem Spitz nach oben. Für einfache Entnahme mit Papiertüten oder Servietten und mehr Hygiene bem Straßenverkauf. | 24.3.2017. Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises | 9 Liter Tunkbehälter im Wasserbad mit Thermostat | 3 D Eistüte mit 4 Spiralen für Eistüten | |
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Eisvitrine Eis Gelato 12 Sorten, 12 Wannen 16,5 x 36 oder 16, 18, 24 und 45 Wannen |
Eisgläser | Original Amaretto, handwerklich hergestellt | Eismesse MIG Casablanca 21.-24.3.17 | |
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| Variegato Himbeere Goji | Kit Konfetti |
Variegato Ginger Birne | Kit Goji Himbeere |
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| Eisfahne Frisches Eis mit Italien Fahne | Eis - Schoko Mousse | Vanille Bourbon Pulver | Premium Marillenstückchenvariegato | |
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| Nachbetrachtung Rimini 21.-25.1.17 Sigep | Leuchttafel mit Schriftzug "EIS" in pink | Hängeeistüte beleuchtbar | ||
| Leuchtreklame "Gelato" | Yogurt con Fragole | |||
22.3.2017 Offizielle Eröffnung der Eissaison 2017
Eissorte zum 24. März - Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises: Framboise Melba - Pfirsich auf Himbeer Sorbet
GroßHandel Eis Gmbh, Eisverkauf, Eisdekoration, Eisproduktion, Eiswerbung, EIS & Gelati, Kaffee
Neuheiten vergangener Jahre, Sonderartikel und Informationen zu Speiseeis - nicht mehr neu aber immer noch aktuell
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Ein Hauch von Italien.
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Ital. Lebensfreude mit Tradition.
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| Babà al Rum in Extraqualität. | Babà Limoncello, exquisiter Geschmack. | Original Limoncello. Der Beste. | Eisgläser. |
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| Kit Rum Kokos. Speiseeissorte für Eiswannen oder Schlecker. | Lactosefreie Grundmassen. Milcheis und |
FF.: vegan, glutenfreil, lactosefrei, ohne Saccharose, Grundmasse für Frucht-, ,,Milch"- und Gemüsesorten. |
24.3.2016 Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises aktuelle Eissorte |
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+43 664 1918888 |
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? Das rote hüpfende Fragezeichen oben rechts einfach draufdrücken |
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| Schlagobersmaschinen 2,5 - 9l. | Frozen Yoghurt, Softeis-Maschine. | Kurioses - zum Staunen. | Transportboxen für 3/6 Wannen. |
| Riesen-Amarenada-Kirschen, 2,5cm +. | Zitronenkuchen mit Variegato, gelben Zitronen und Kuchenbröseln. | ||
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| Eisproduktion | Eisdekoration | Eisverkauf | Eiswerbung |
Eisproduktion, Eisverkauf, Eisdekoration, Eiswerbung, Eis & Gelati
Eis Spezialist in Sachen Speiseeis.
Neuheiten und Rückblick von 2016
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Aktion - und Neuheiten vergangener Jahre 2015
Im Programm der GroßHandel EIS GmbH
Neuheiten 2015
Übersicht mit Verlinkung zu den Hauptseiten
Übersicht
Eis des Jahres: Dunkle Schokolade mit Marille Variegato / Schokoladetorte
Gratis Information der Kundenallergeninformation, Aushangzettel, Eistaferl, Deklarationspflicht in dieser Tabelle
( roter Text ) mit Downloads und Links.
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23. - 27. 1.2016 20. - 24. 2. 2016 Gelatissimo Stuttgart Ende 2016 |
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2015 10 Jahre Gerhard Hager - GroßHandel EIS GmbH 24.3.2015 3.Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises. Bericht |
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| Eismessen Termine | Warme Waffeln mit Obers und Früchten | Waffeleisen Angebot | Sonstige Termine | |
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24. März.2015 3. Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises. |
Bitte beachten Sie den Aushangzettel rechts
Eistaferl Symbolbild mit ABC Codes |
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Al ler ge ne |
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| Bericht zum 24.März | Eistaferl mit A,B,C Codes nur in Verbindung mit einem Aushangzettel (rechts) gültig |
Aushangzettel für Eisvitrinen Download mit A,B,C Codes |
für Eisverkäufer. |
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| Prodotti Stella & Eis GmbH | Kit Venesiana | |||
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| Eisrohstoffe und Eispasten | Dekorboxen für Eisbecher | Tiefkühlpulpe Limette | 3D Werbeeistüten, für Eiswerbung | |
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| Eis 15B 38x25 | Eis E603 38x25 | Eis 15aB 38x25 | Eis E608 33x25 | Eis E609 33x25 | Eis E611 33x25 | Eis E610 33x25 |
Aktion - und Neuheiten vergangener Jahre 2015
Eis & Gelati im Programm der GroßHandel EIS GmbH
Neuheiten 2015
Übersicht mit Verlinkung zu den Hauptseiten
Übersicht
Eis Produkte zur Eisproduktion Wegweiser
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| Grundmassen | Qualitätsverbesserer | Milcheissorten | Fruchteissorten | Variationen | Obstkonserven |
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| Topping - Dessertsaucen | Nüsse - Streusel | Spezial Kit´s | Kontakt | Home | GroßHandel Eis Gmbh |
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| GroßHandel EIS GmbH | Zertifizierte Haselnuss Piemonte I.G.P. | Original Prosecco | Eismaschinen | fertige Grundmassen |
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| Eis Kit - Malt OVO Eis | Manuel Caffé | Werbeeistueten 165cm | Tütenständer 38cm | Eis KIT Kit Val Bianca. Frühlingsduft |
Aktion und Neuheiten vergangener Jahre 2013
Eisschlecker
Verschiedene Zutaten für Eisschlecker
Eisschleckerwannen
Alles für die Herstellung von Eischlecker
Von 1.13. bis 31.12.2013.
Silikonformen für die Schleckereisproduktion / Weltneuheiten 2013
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| Frisches Eis in die Silikonformen geben, mit einer Überraschung füllen, voll machen und tieffrieren. Mit Stracciatella Masse tunken und im Streusel wälzen |
Ab sofort können Sie sehr preiswert Eisschlecker ohne großen Aufwand selbst herstellen. Die GroßHandel EIS GmbH hat dazu 5 verschiedene Silikonformen.
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| Silikonform Rippenmuster mit Stiel | Silikonform Classic mit Stiel | Silikonform Herz mit Stiel |
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| Silikonform Rechteck ohne Stiel | Silikonform Diskus ohne Stiel |
Zubehör Hartplastikwannen
Um die Eisschlecker und Sonderformen auch in der Vitrine präsentieren zu können gibt es auch zwei verschiedene Spezial Plastikwannen die anstelle normaler Eiswannen eingesetzt werden können.
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| Wanne mit Eisschlecker | 2 verschiedene Hart - Plastikwannen für Eisspezialitäten mit und ohne Stiel |
Plastikwannen Satin für Eislutscher / Stäbchen und für Eisspezialitäten 235 x 360 x h 48 mm
Zubehör Eisstäbchen und Styroporboxen
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| Holzstäbchen | Styroporboxen für fertige Eisspezialitäten | Verschiedene Kit Silikon |
Holzstäbchen 114 x 9,8 x h 2,1mm Im # zu 500 Stk.
Styroporboxen 278 x 228 x h 56 mm. Auch personalisiert möglich mit entsprechender Vorlaufzeit.
Aktion / Sonderangebote / Neuheiten
Neuheiten vergangener Jahre
Neu bei GroßHandel EIS GmbH
Neue Eissorte
Eis. Neues Eis
Milchschnitten
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| Pultaufsteller Pingoo | Pultaufsteller Milchschnitte | |
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| Werkzeuge um Milchschnitte und Pingoo Milchschnitte zu erzeugen | Milchschnitte mit Schokofüllung und Streusel oder Milchschnittencremeis ohne und mit Variegato Schoko und Dekoration | |
Milchschnitte als Eis wie Milchschnitten
Die Base Milchschnitte lt. Anwendung am Etikett ausfrieren und zwischen die Teigplatten für Milchschnitten streichen. Zuschneiden und in der Eisvitrine lagern und von dort verkaufen. Für den Verkauf gibt es passende Plastikwannen die man anstatt einer Eiswanne in die Eisvitrine geben kann.
Milchschnitte als Speiseeis
Zuerst die Teigplatten in Quadrate oder Rechtecke schneiden und in einer Schüssel vorbereiten. Die Base Milchschnitte lt. Anwendung am Etikett ausfrieren und bei der Eisentnahme aus der Eismaschine nach und nach die Stückchen der Teigplatte "Milchschnitte" zufügen. Milchschnitteneis in die Eisvitrine geben und verkaufen.
Eine Verbesserung und Weiterentwicklung sind die neuen Formen um Milchschnitte besser herstellen zu können. Dazu gibt es neue Formen für die Vitrine aus Edelstahl um die Milchschnitten präsentieren zu können.
Wegweiser GroßHandel Eis GmbH und Eis & Gelati
Orientierungshilfe
Produktion von Eis, Dekoration von Eis, Verkauf von Eis, Werbung für Eis, Eis & Gelati = Eispasten und Eispulver und Eissaucen und Eisstreusel, Sonstiges zum Thema Eis
Schwerpunkte der GroßHandel Eis GmbH
Übersicht und Links der zusammengefassten Eisthemen
Eisproduktion
Unter Eisproduktion finden Sie: Eismaschinen, Grundmassen und Basen, fertige Grundmassen, Milcheissorten, Fruchteissorten, Tiefkühlprodukte, Hilfsmittel aus Edelstahl, Eisdekor für Eiswannen, Hilfsmittel Plastik, Sonstige Hilfsmittel Produktion, Nützliches wie wichtige Links
Eisdekoration
Unter Eisdekoration finden Sie: Maschinen wie Spender, Topping und Saucen, Waffeldekor, Nüsse, Schokodekor, Sonstiges essbares Dekor, Alkoholisches wie Liköre, Non Food Dekor, Eisgläser
Eisverkauf
Unter Eisverkauf finden Sie: Eis Portionierer, Maschinen für Eis wie Spaghettipressen, PLA und Plastik wie Eislöffeln, Styroporboxen - kompostierbar, Papierverpackung und Servietten, Eisbecher, Waffeln und Tüten, Smoothies, EisVitrinen und Nützliches wie z.B. Waffelständer, Eiswerbung wie Eistütenhalter und Werbeeistüten
Eiswerbung
Unter Eiswerbung finden Sie: Außenwerbung, beleuchtbares, personalisierte EisWerbung, Eiskarten, Eistaferl, Werbeständer, Plakate, Website & Marketing , Eisfahnen, Leuchtdisplays, Papierwerbung, 3D Werbeeistüten,
Eis & Gelati
Unter Eis & Gelati finden Sie: Eis & Gelati Home, Grundmassen, Qualitätsverbesserer, Milcheissorten, Fruchteissorten, Variationen, Obstkonserven, Toppings, Nüsse und Streusel, Spezial Kit´s
Sonstiges
Unter Sonstiges finden Sie: Nützliches wie Messetermine, Fachmesseübersicht, Messeberichte, Wetter heute, Downloads, 24.März - Gelato Day, Speiseeis des Jahres Europa, Deutschland, Österreich und GroßHandel Eis GmbH, Vereine zum Thema Eis,
Tee, Kaffee, heiße Schokolade, Rohrzucker, Sonderangebote, Neuheiten und Aktuelles / Home, das hüpfende Fragezeichen
1x1 der Eisherstellung, Behebung von Grundproblemen im Speiseeis
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